Домашняя коптильня Peter Kohler

Официальный сайт производителя

8-800-222-60-72

Звонок с номеров России бесплатный

Рассрочка

Официальный сайт производителя

доставка
по всей России

Звонок с номеров России бесплатный

Домашняя коптильня KOHLER с гидрозатвором

закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут
на любой кухонной плите или на мангале

Коптите прямо на кухне

Гидрозатвор не пропустит дым наружу

Без химии и консервантов

Домашние деликатесы без жидкого дыма и вредных добавок

Просто использовать

Подходит для всех плит и мангалов. Умещается на одной конфорке. Среднее время копчения - 40 мин.

При заказе скидка до 40% и 5 полезных подарков!

10 литров - ~~8990~~ 5690р.

20 литров - ~~9990~~ 5990р.

30 литров - ~~11990~~ 7290р.

Домашняя коптильня KOHLER с гидрозатвором

закоптите ароматное мясо и рыбу всего за 40 минут
на любой кухонной плите или на мангале

Коптите прямо на кухне

Коптите прямо
на кухне

Гидрозатвор не пропустит дым наружу

Гидрозатвор не пропустит дым наружу.

Без химии и консервантов

Домашние деликатесы без жидкого дыма и вредных добавок

Домашние деликатесы без жидкого дыма и вредных добавок.

Просто использовать,
легко коптить!

Подходит для всех плит и мангалов. Умещается на одной конфорке. Среднее время копчения - 40 мин.

10 литров - ~~8990~~ 5690р.

20 литров - ~~9990~~ 5990р.

30 литров - ~~11990~~ 7290р.

При заказе скидка до 40% и 5 полезных подарков!

НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ

Коптильня прослужит долгие годы

РАСШИРЕННАЯ ГАРАНТИЯ

Срок службы - 10 лет.

ОПЛАТА ПРИ ПОЛУЧЕНИИ

Быстрая доставка с оплатой при получении коптильни

Видеообзор коптильни Peter Kohler

5 подарков при заказе

НАСАДКА ДЛЯ КУРОЧКИ

ШЛАНГ

ЩЕПА НА 2 КОПЧЕНИЯ

КНИГА РЕЦЕПТОВ

ШПАГАТ ДЛЯ ОБВЯЗЫВАНИЯ РЫБЫ

ВНИМАНИЕ!

РОСТ ЦЕН!

В ближайшее время ожидается
рост цен на коптильни.

Не ждите до последнего.
Успейте оформить заказ по старым ценам!

Оформить заказ

ВНИМАНИЕ! РОСТ ЦЕН!

В ближайшее время ожидается рост цен на коптильни.

Не ждите до последнего. Успейте оформить заказ по старым ценам!

Оформить заказ

1.

НАСЫПАЕМ ЩЕПУ

На самый нижний поддон насыпаем щепу, распределив её ровным слоем, из расчета 100-150 гр. на 1 час работы. Вы можете использовать ольховую щепу для классического копчения, но мы бы порекомендовали попробовать специальные смеси для рыбы, курицы или мяса.

2.

УСТАНАВЛИВАЕМ ПОДДОНЫ

Далее устанавливаем поддон для сбора жира и противень.

3.

РАСКЛАДЫВАЕМ ПРОДУКТЫ

Продукты, предварительно засоленные (замаринованные), раскладываем на решетках. Если Вы хотите коптить продукты вертикально (например, рыбу), для этих целей вместо решеток используйте крючки для подвешивания. А для курицы в комплекте есть специальная насадка.

4.

НАЛИВАЕМ ВОДУ В ГИДРОЗАТВОР

После того как продукты помещены в коптильню, устанавливаем крышку на корпус и затягиваем ручку, а в гидрозатвор наливаем воды, примерно, 8 мм.

5.

СТАВИМ КОПТИЛЬНЮ НА ПЛИТУ

Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. Источником разогрева может являться: газовая плита, индукционная плита, электроплита, мангал. На крышке предусмотрен сапун, который необходим для отвода дыма. При копчении нужно одеть шланг на сапун для отвода дыма в окно или вытяжку.

6.

КОНТРОЛИРУЕМ ТЕМПЕРАТУРУ И ВРЕМЯ ПО РЕЦЕПТУ

В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы - до среднего уровня, а при копчении сала и мяса - еще слабее, чтобы не вытопить жир.

Этапы работы:

1

2

3

4

5

6

1. НАСЫПАЕМ ЩЕПУ

1. НАСЫПАЕМ ЩЕПУ

На самый нижний поддон насыпаем щепу, распределив её ровным слоем, из расчета 100-150 гр. на 1 час работы. Вы можете использовать ольховую щепу для классического копчения, но мы бы порекомендовали попробовать специальные смеси для рыбы, курицы или мяса.

2. УСТАНАВЛИВАЕМ ПОДДОНЫ

2. УСТАНАВЛИВАЕМ ПОДДОНЫ

Далее устанавливаем поддон для сбора жира и противень.

3. РАСКЛАДЫВАЕМ ПРОДУКТЫ

3. РАСКЛАДЫВАЕМ ПРОДУКТЫ

Продукты, предварительно засоленные (замаринованные), раскладываем на решетках. Если Вы хотите коптить продукты вертикально (например, рыбу), для этих целей вместо решеток используйте крючки для подвешивания. А для курицы в комплекте есть специальная насадка.

4. НАЛИВАЕМ ВОДУ В ГИДРОЗАТВОР

4. НАЛИВАЕМ ВОДУ В ГИДРОЗАТВОР

После того как продукты помещены в коптильню, устанавливаем крышку на корпус и затягиваем ручку, а в гидрозатвор наливаем воды, примерно, 5-8 мм.

5. СТАВИМ КОПТИЛЬНЮ НА ПЛИТУ

5. СТАВИМ КОПТИЛЬНЮ НА ПЛИТУ

Собранная таким образом коптильня с продуктами устанавливается на источник разогрева. Источником разогрева может являться: газовая плита, индукционная плита, электроплита, мангал. На крышке предусмотрен сапун, который необходим для отвода дыма. При копчении нужно одеть шланг на сапун для отвода дыма в окно или вытяжку.

6. КОНТРОЛИРУЕМ ТЕМПЕРАТУРУ И ВРЕМЯ ПО РЕЦЕПТУ

6. КОНТРОЛИРУЕМ ТЕМПЕРАТУРУ И ВРЕМЯ ПО РЕЦЕПТУ

В течение 5-10 минут возможен интенсивный нагрев основания, после чего его необходимо уменьшить: при копчении рыбы - до среднего уровня, а при копчении сала и мяса - еще слабее, чтобы не вытопить жир.

ВКУСНЕЙШИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА. СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ КОПЧЕНИЯ ВСЕГО 40 МИН.

ВКУСНЕЙШИЕ ДЕЛИКАТЕСЫ НЕ ВЫХОДЯ ИЗ ДОМА. СРЕДНЕЕ ВРЕМЯ КОПЧЕНИЯ ВСЕГО 40 МИН.

КОПЧЁНАЯ КУРИЦА

60-80 мин.

КОПЧЁНАЯ СКУМБРИЯ

30-40 мин.

КОПЧЁНАЯ ГРУДИНКА

60-90 мин.

КОПЧЁНОЕ САЛО

КОПЧЁНОЕ
САЛО

90-120 мин.

КОПЧЁНАЯ ГОРБУША

80-100 мин.

КОПЧЁНЫЙ СЫР

КОПЧЁНЫЙ
СЫР

10-15 мин.

ВЫБЕРИТЕ НУЖНЫЙ ОБЪЁМ

ВЫБЕРИТЕ НУЖНЫЙ ОБЪЁМ

10 литров

Габаритная высота - 30 см.

Полезная высота внутри бака - 19 см.

Диаметр - 26 см.

~~8990~~ 5690 руб.

20 литров

Габаритная высота - 50 см.

Полезная высота внутри бака - 34 см.

Диаметр - 26 см.

~~9990~~ 5990 руб.

30 литров

Габаритная высота - 70 см.

Полезная высота внутри бака - 54 см.

Диаметр - 26 см.

~~11990~~ 7290 руб.

Покупайте так, как вам удобно! Наши товары представлены в различных интернет магазинах. Заказывайте и пользуйтесь нашими аппаратами с удовольствием и комфортом!

10 литров

Купить на Озон →

Купить на Wildberries →

20 литров

Купить на Озон →

Купить на Wildberries →

30 литров

Купить на Озон →

Купить на Wildberries →

САМЫЙ ПОЛНЫЙ КОМПЛЕКТ!
Коптильня готова к использованию сразу после покупки

Бак

Крышка и термометр

Поддон для жира

Поддон для щепы

Противень для мяса

2-й противень для мяса

Крестовина

Инструкция

Гарантийный талон

5 подарков при заказе

НАСАДКА ДЛЯ КУРОЧКИ

ШЛАНГ

ЩЕПА НА 2 КОПЧЕНИЯ

КНИГА РЕЦЕПТОВ

ШПАГАТ ДЛЯ ОБВЯЗЫВАНИЯ РЫБЫ

Вам может понадобиться:

Оформите заказ на коптильню, Вам перезвонит наш специалист. Сообщите ему, что хотите заказать противень или щепу

Дополнительный
противень

Используйте весь объём коптильни на полную! Каждый противень умещает до 2 кг. Для 10 л коптильни Вы можете докупить ещё один противень, для 20 л – два, а для 30 л – целых 3 шт.

~~890 ₽~~

490 ₽

3 набора щепы
для копчения

Общий вес - 1,5 кг. В наборе смесь для копчения рыбы, мяса и птицы.

~~900 ₽~~

600 ₽

Щепа для
копчения рыбы

Данный набор специально сделан для копчения рыбы. В набор входит: щепа ольхи, бука и тимьян. При исполь-зовании такой щепы продукт приобретает приятный вкус, аромат и золотистый цвет.

~~500 ₽~~

300 ₽

Щепа для
копчения мяса

Смесь щепы из ольхи, бука и
розмарина отлично подходит для копчения мясных продук-тов. Основа смеси, ольха, при-даст мясу классический коп-ченый аромат и привычный темно-золотой цвет.

~~500 ₽~~

300 ₽

Щепа для
копчения птицы

Щепа для копчения птицы

Состав из ольховой и вишневой
щепы идеально подходит для
копчения курицы. Такая смесь
придаст продукту яркий золотистый цвет, приятный тонкий аромат и легкая горчинка во вкусе.

~~500 ₽~~

300 ₽

Моющее средство

Специальное средство для быстрой очистки коптильни от нагара и жира.

~~400 ₽~~

250 ₽

Щепа ольхи

Универсальная щепа, которая
подойдёт к любому продукту.
Является основой для многих
смесей.
Цена указана за 100 гр.

~~150 ₽~~

50 ₽

Щепа вишни

Универсальная щепа, которая
подойдёт к любому продукту.
Является основой для многих
смесей.
Цена указана за 100 гр.

~~200 ₽~~

90 ₽

Щепа яблони

Универсальная щепа, которая подойдёт к любому продукту. Является основой для многих смесей. Цена указана за 100 г.

~~200 ₽~~

90 ₽

название

Описание

~~000 ₽~~

000 ₽

название

Описание

~~000 ₽~~

000 ₽

название

Описание

~~000 ₽~~

000 ₽

Вам может понадобиться:

Оформите заказ на коптильню, Вам перезвонит наш специалист. Сообщите ему, что хотите заказать противень или щепу

Дополнительный
противень

Используйте весь объём коптильни на полную! Каждый противень умещает до 2 кг. Для 10л коптильни Вы можете докупить ещё один противень, для 20л – два, а для 30л – целых 3 шт.

~~890 ₽~~

490 ₽

3 набора щепы
для копчения

Общий вес - 1,5 кг. В наборе смесь
для копчения рыбы, мяса и птицы.

Общий вес - 1,5 кг.
В наборе смесь
для копчения рыбы, мяса и птицы.

~~900 ₽~~

600 ₽

Щепа для
копчения рыбы

Щепа для копчения рыбы

Данный набор специально сделан для копчения рыбы. В набор входит: щепа ольхи, бука и тимьян. При использовании такой щепы продукт приобретает приятный вкус, аромат и золотистый цвет.

~~500 ₽~~

300 ₽

Щепа для
копчения мяса

Смесь щепы из ольхи, бука и розмарина отлично подходит для
копчения мясных продуктов. Основа смеси, ольха, придаст мясу
классический копченый аромат и привычный темно-золотой цвет.

Смесь щепы из ольхи, бука и розмарина отлич-но подходит для копче-ния мясных продуктов. Основа смеси, ольха, придаст мясу классичес-кий копченый аромат и привычный темно-золотой цвет.

~~500 ₽~~

300 ₽

Щепа для
копчения птицы

Состав из ольховой и вишневой щепы идеально подходит для
копчения курицы. Такая смесь придаст продукту яркий золотистый
цвет, приятный тонкий аромат и легкая горчинка во вкусе.

Состав из ольховой и вишневой щепы идеально подходит для копчения курицы. Такая смесь при-даст продукту яркий золотистый цвет, приятный тонкий аромат и легкая горчинка во вкусе.

~~500 ₽~~

300 ₽